Doce na Medida
Doce na Medida
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Para conhecer mais sobre o trabalho do Rafael França acesse o instagram: fm_consultoriafitness
Manter uma postura correta e uma ergonomia adequada na cozinha é essencial para confeiteiros, sejam eles hobbistas ou profissionais. Passar muitas horas em pé e realizar mov...
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Комментарии

  • @holdonster
    @holdonster 12 минут назад

    Como seria a receita da geleia de pimenta usando a pectina de maracujá?

  • @marcelofabiogoncalves6661
    @marcelofabiogoncalves6661 3 часа назад

    Que ótima essas informações!! Muito obrigado!!! Mais fã do canal ainda!!!

  • @Thiago-or9ty
    @Thiago-or9ty 4 часа назад

    Ahhhh que legal!! Conheci o Rafael na Cinética (academia em Barão Geraldo), gente boa e ótimo profissional.

  • @marinasatto2191
    @marinasatto2191 5 часов назад

    Tati Eu do não consegui pegar certinho as quantidades ?

  • @mariaconsuelo5546
    @mariaconsuelo5546 9 часов назад

    Ela é a melhor doceira que já vi e muito profissional. Bom dia fica com Deus ele te ❤️ ama ❤😊

  • @sandradutra5419
    @sandradutra5419 10 часов назад

    ❤❤❤❤

  • @SimoneSaraceni-u1p
    @SimoneSaraceni-u1p 13 часов назад

    Parabéns, adorei a receita! Sucesso!

  • @SimoneSaraceni-u1p
    @SimoneSaraceni-u1p 14 часов назад

    Amei os utensílios!

  • @elianesoares8838
    @elianesoares8838 День назад

    Amei.....

  • @aliadinesantos1280
    @aliadinesantos1280 День назад

    Boa noite , alguem sabe o Instagram da Tati? Se alguém sober por favor coloca aqui pra mim . Dês de ja agradeço..

  • @LarissaGomes-gi4oi
    @LarissaGomes-gi4oi День назад

    Gente, eu fiz e deu super certo. Muito fofinho mesmo. Porem o meu ficou com gosto e cheiro de ovo, usei 2 ovos grandes e pesei deu 118 gramas ( sera que foi isso) acho que na próxima escolho ovos menores e coloco raspas de laranja tbm para nao ter cheiro de ovo 😂

  • @carolyrodrispiritnovo7668
    @carolyrodrispiritnovo7668 День назад

    oii, meu bem, minha receita é a de 250 g de açucar refinado, 250 g de farinha de trigo e 6 ovos inteiros batidos por 10 minutos. a farinha é misturada com fue lento e mantendo airado, penerada de 1/3 em 1/3. E ele fica sempre com 2 problemas: afunda no meio e fica meio borrachudo, compactado. Saberia porfavor me dizer pq acontece assim ? Muito obg pelas dicas, vou fazer sempre do jeito que vc falou agr!

  • @FernandaTeixeira-vz7tq
    @FernandaTeixeira-vz7tq День назад

    Muito bem! Aplaudo a sua paixao, tao grande que a motivou mudar de carreira!

  • @jeska9739
    @jeska9739 День назад

    Legal a receita. Mas que saudade da Tati ensinando que tem sim que bater levemente a massa e zero necessidade de enfarinhar a forma 🥲

  • @ang.amandagomes87
    @ang.amandagomes87 День назад

    Tati Muito obrigada . Você é o máximo , Iriei fazer essa massa cremosa para fazer meu bolo de aniversário . Depois eu conto como foi 😅. Deus abençoe sua vida 🙌🏻🥰😘

  • @tatianerezende4325
    @tatianerezende4325 День назад

    Obrigada pela generosidade de ensinar ❤

  • @romimachado2054
    @romimachado2054 День назад

    Ótimo! Que aula exemplar de culinaria. O difícil na culinaria é fazer o trivial bem feito e sabendo o que está fazendo com técnica. Parabéns Professora.

  • @ang.amandagomes87
    @ang.amandagomes87 День назад

    Lembro da minha infância , minha Vó e mãe faziam meu bolo de aniversário , eu claro comia as raspinhas 🤣🤣, hoje não tenho mais elas comigo, mas esse desejo de fazer meu próprio bolo de aniversário. 😍

  • @meirelica2308
    @meirelica2308 День назад

    🎉🎉🎉🎉🎉👏👏👏👏👏👏👏👏👏🥰🥰

  • @meirelica2308
    @meirelica2308 День назад

    Excelente, adorei a sua aula❤❤❤

  • @fernandareid3984
    @fernandareid3984 День назад

    O que acontecen con a Tati?

  • @glaucegeist9571
    @glaucegeist9571 День назад

    Vou fazer para meu netinho ❤

  • @priscilavaz1683
    @priscilavaz1683 День назад

    Suas aulas são maravilhosas! Obrigada, Deus abençoe muito sua vida, suas mãos e seu negócio! 🫶🏻🌹

  • @rosedomingues5789
    @rosedomingues5789 День назад

    Gostava tanto das aulas. Aprendi muito. Boa sorte na sua vida.

  • @ednamendez344
    @ednamendez344 День назад

    Os ovos foram branqueados e não foram clareados por ser açúcar mascavo, se fosse um açúcar branco seria branqueados e assim ficariam clarinhos.

  • @PaulaMartins-d7m
    @PaulaMartins-d7m 2 дня назад

    Qual o tamanha da forma??

  • @lourdestopan3299
    @lourdestopan3299 2 дня назад

    Excelente receita 😋

  • @sheilaaparecidaprilipdocar2570
    @sheilaaparecidaprilipdocar2570 2 дня назад

    Hummm que delicia

  • @wemersonlopes7946
    @wemersonlopes7946 2 дня назад

    Amei, super bem explicado. Vale muito a pena assistir, muito conhecimento. Parabéns!!!!

  • @nikitam.p.43
    @nikitam.p.43 2 дня назад

    Só que a receita fala 240 gr de água quente e você fala 200 grs…..afinal qual é uma vez que as medidas tem q ser precisas?

  • @maisaumb6962
    @maisaumb6962 2 дня назад

    Gostei da aula, mas ela ensina coisas que nos já tínhamos aprendido com a Tati a fazer ao contrário, tipo bater massa do bolo para desenvolver o glúten kk

  • @nikitam.p.43
    @nikitam.p.43 2 дня назад

    Só preciso saber o tamanho dessas formas

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida День назад

      Oiii! São formas tamanho M, 18cm x 8cm

    • @nikitam.p.43
      @nikitam.p.43 День назад

      @@DocenaMedida obrigada

  • @nikitam.p.43
    @nikitam.p.43 2 дня назад

    Excelente suas explicações….. parabéns vê obrigada, amanhã já vou fazer !

  • @sandrapessia
    @sandrapessia 2 дня назад

    Uau! Que aula. Muito obrigada!

  • @deborasernagiotto4806
    @deborasernagiotto4806 2 дня назад

    Que delicia!

  • @aparecidaleite609
    @aparecidaleite609 2 дня назад

    Menina! Parabéns! A melhor aula de confeitaria da Internet! Sensacional! Não tem igual! ❤❤❤❤

  • @fabianavieira8028
    @fabianavieira8028 2 дня назад

    Parabéns nota 10 pela explicação top

  • @jujusr
    @jujusr 2 дня назад

    Estou precisando de uma renda extra, abri seu vídeo, achei grande, comecei a assistir,mas não consegui parar de ver. Você é incrível!

  • @sandrapessia
    @sandrapessia 2 дня назад

    Acabei de te conhecer. Muito obrigada por compartilhar tanto conhecimento.

  • @fabianalemes7427
    @fabianalemes7427 2 дня назад

    Adoro suas receitas !!!! ❤❤❤

  • @fabianalemes7427
    @fabianalemes7427 2 дня назад

    Oi hoje fiz o seu bolo de cenoura !!!!QUE DELÍCIA!!! FICOU MARAVILHOSO!!! AMEIIII

  • @micvaz1359
    @micvaz1359 2 дня назад

    Perfeitas as explicações. Tem coisa que não tem 2+2=4 mesmo...é a experiência que vai ensinar a conhecer o forno...saber o ponto do caramelo... é erro e acerto, mas esse vídeo dá um norte.❤❤

  • @nilzamartins4396
    @nilzamartins4396 2 дня назад

    Querida você é fantástica!! Fico emocionada ao assistir seus videos. Sucessoooooooooo❤❤❤

  • @mariaaparecidasantos5469
    @mariaaparecidasantos5469 2 дня назад

    2hs misericordia pra,fazer um bolo ?

  • @egilygomesviana1200
    @egilygomesviana1200 2 дня назад

    Faço palhas e coloco naqueles saquinhos adesivados. Estava pensando em fzr o embrulho com celofane, será q o cliente não pode derrubar quando for abrir? 😄😊

  • @nildapires1841
    @nildapires1841 2 дня назад

    Parabéns pela dedicação ❤ quantos dias fora da geladeira dura

  • @sandramartins4695
    @sandramartins4695 2 дня назад

    Alguém a recita do pudim tradicional. Ou a aula é só teórica. Obrigada

  • @sandramartins4695
    @sandramartins4695 2 дня назад

    Pena queza professora não falou a quantidade de ingredientes

  • @nah9459
    @nah9459 2 дня назад

    PelamordeDeussssss, onde eu estava que não conhecia esse canal??? Simplesmente Maravilhoso!

  • @alya23456
    @alya23456 2 дня назад

    Fiz duas formas agora e queria falar que eu não estava botando fé, mas depois de 5 tentativas nos últimos 2 meses, fora as outras massas que eu fiz, a anterior de semana passada, pela primeira vez, eu fiz com cenoura cozida e jurei que ia dar certo, mas deu erradíssimo. Mas essa sua receita definitivamente foi a melhor. Meu Deus, nem eu tô acreditando que consegui acertar! Eu não tenho dificuldade nenhuma para fazer bolo, mas o de cenoura... Só troquei o suco de laranja pela mesma quantidade de água. Sério, valeu cada segundo assistindo esse vídeo. Nunca mais faço outra. O bolo não durou 1 hora! Obrigado. 🤍